«Die Frage ist nicht, was unser Essverhalten alles beeinflusst, sondern: Was beeinflusst unser Essverhalten nicht?»

Über mich
Hallo, ich bin Jelina.
Ernährung bedeutet für mich mehr als Nährstoffe. Es ist ein Zusammenspiel von vielen Faktoren. Ich glaube daran, dass langfristige Gesundheit dort entsteht, wo wir fundiertes Wissen mit unserer Körperintelligenz kombinieren, Empfehlungen individuell anpassen und nachhaltig in unseren Alltag integrieren.
Deshalb verbinde ich in meiner Arbeit moderne Ernährungswissenschaft, Mikrobiomforschung und Verhaltenspsychologie mit einem ganzheitlichen Blick auf den Menschen. Aus Erfahrung weiss ich: Echte Veränderung entsteht selten durch mehr Disziplin, sondern durch ein besseres Verständnis für den eigenen Körper.
Mein Weg
- Thun
- Geboren und aufgewachsen in Thun. Schon früh wusste ich, dass ich im Gesundheitswesen arbeiten möchte. Ernährung, Bewegung und Psychologie faszinierten mich seither.
- Studium
- Dieses Interesse führte mich zum Bachelorstudiengang Ernährung und Diätetik an der Berner Fachhochschule. Während vier Jahren absolvierte ich mein Studium und diverse Praktika, unter anderem fünf Monate in Neuseeland.
- USZ
- Fünf Jahre am Universitätsspital Zürich: Spezialisierung auf das Darmmikrobiom und Begleitung von Menschen mit unterschiedlichsten Magen-Darm-Erkrankungen. Diese Zeit prägte mein wissenschaftliches Fundament und erlaubt mir, höchst komplexe Patientinnen und Patienten zu begleiten und mich auf das Darmmikrobiom zu spezialisieren.
- Praxis Bauchgefühl
- Mit der Gründung der eigenen Praxis begann ich, mein Wissen in Vorträgen und Workshops weiterzugeben.
- ZIO
- Parallel zur Arbeit im Spital übernahm ich die Leitung der Ernährungsberatung am Zentrum für Integrative Onkologie und besuchte Weiterbildungen in integrativer Medizin, Mikronährstofftherapie und Achtsamkeit. Dabei erlernte ich Tools, die die schulmedizinische Behandlung ergänzen und mir einen ganzheitlichen Blick auf Krankheit und Gesundheit ermöglichten.
- Gründung
- Aus der Praxis wird die Flora and Flow GmbH, der Rahmen für die grössere Vision von ganzheitlicher Gesundheit. Heute gehören neben Einzelberatungen auch Vorträge, Weiterbildungen und Workshops zu meiner Arbeit. Zusätzlich habe ich das CAS in Mindful Leadership abgeschlossen.
Was meinen Ansatz besonders macht
1
Wissenschaft auf dem neuesten Stand
Ich arbeite evidenzbasiert und integriere laufend neue Erkenntnisse aus Ernährungsmedizin, Mikrobiomforschung, Verhaltensveränderung und Psychologie. Meine Empfehlungen beziehen sich nicht auf Trends, sondern auf die aktuelle Studienlage.
2
Ich suche nach der Ursache
Ich betrachte Ernährung nie isoliert, sondern im Zusammenhang mit Darmmikrobiom, Nervensystem, Schlaf, Stress, Bewegung und Lebensumständen. Mir ist wichtig, die Ursache zu erkennen, statt allein die Symptome zu bekämpfen.
3
Ich achte auf die Details
In meiner Beratung gibt es selten Standardlösungen. Ich nehme mir Zeit, Muster zu erkennen, Laborwerte richtig einzuordnen und kleine Hinweise ernst zu nehmen. Viele Kund:innen waren bereits bei verschiedenen Fachpersonen und finden bei mir neue Hinweise, woher die Ursache wirklich kommt.
4
Wissen allein verändert nichts
Viele Menschen wissen bereits, was gesund wäre. Die Herausforderung ist, es dauerhaft in den Alltag zu integrieren. Deshalb verbinde ich klassische Ernährungsberatung mit Achtsamkeit, Verhaltensänderung und Nervensystemregulation, für Veränderungen, die Bestand haben.
Wenn ich nicht arbeite …
Auch privat liebe ich alles, was mich mit meinem Körper verbindet.
- Tanzen
- Seit über 13 Jahren begleitet mich das Tanzen. Für mich ist es eine wunderbare Möglichkeit, aus dem Kopf in den Körper zu kommen.
- Yoga
- Yoga und Achtsamkeit helfen mir seit meiner Jugend, immer wieder Ruhe und Balance zu finden.
- Gleitschirm
- Mein grösstes Gefühl von Freiheit erlebe ich beim Gleitschirmfliegen. Über den Alpen zu schweben erinnert mich jedes Mal daran, wie wichtig Perspektivenwechsel, Vertrauen und Leichtigkeit sind.
- Küche
- Und natürlich verbringe ich auch ausserhalb meines Berufs viel Zeit in der Küche, beim Kochen für Familie und Freunde oder beim Experimentieren mit neuen Fermentationsrezepten.

Fachlicher Hintergrund
- BSc Ernährung und Diätetik, Berner Fachhochschule
- Dipl. Ernährungsberaterin BSc, SVDE
- CAS Mindful Leadership (Achtsamkeit und Führung)
- Mitglied im Schweizerischen Verband der Ernährungsberater:innen (SVDE)
Vorträge & Zusammenarbeit
In den vergangenen Jahren durfte ich mehrere hundert Fachpersonen sowie interessierte Menschen in Vorträgen, Workshops und Weiterbildungen begleiten.
Transparenz ist mir wichtig. Deshalb findest du hier eine Übersicht meiner bisherigen Auftraggeber sowie potenzieller Interessenskonflikte.
Flora & Flow
Vision und Mission
«Unsere Vision ist eine Welt, in der Menschen nicht länger gegen ihren Körper arbeiten, sondern lernen, ihm zu vertrauen.»
Was Flora & Flow antreibt, wofür wir stehen und warum wir tun, was wir tun.
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